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多元融合 用「力馬」精神打造陶瓷村里
苗栗造橋X力馬生活工作坊

土,是一個能夠無限延伸的空間,從陶瓷代工的小廠房,捏塑出融合原民與客家文化的創意產業,加入年輕的力量,用心的語彙為造橋朗誦幸福情懷。

經過造橋車站,順著筆直的山路前行,「力馬生活工作坊」就隱身在尾端的小巷裡。從竹林環繞的庭院與充滿原住民和客家元素的室內裝設,很難想像這裡在2002年之前還是一家陶瓷工廠。

力馬的男主人南賢天早期從日本修習貿易及陶瓷技術回到臺灣,找到擁有天然氣與土礦的苗栗造橋設廠,替日本公司做陶瓷器代工外銷歐美。在這期間,經過介紹認識了在其他陶瓷廠擔任業務的太太,因此才定居造橋。1997年,南賢天開始以自己卑南族的傳統圖騰創作一系列的陶瓷作品,送回部落,深受族人的喜愛與讚賞。他意識到文化的傳承,不只有文物與織品,也可以轉譯到其他媒材上。因此,便創立了「力馬」做為品牌,開始蒐集原住民族群的文化、圖騰,轉化成陶瓷作品,並透過部落祭典時推廣自己的作品。

「做外銷時每次是出一個貨櫃,但內銷時是一個、一個產品的賣,這差異多麼大。」女主人張秀娥說著產業經營的無奈。儘管陶藝作品受到各族原住民的歡迎,但銷售的數量,實無法填平生產線的成本。加上921地震後,各個部落忙於災後重建,祭典活動紛紛暫停舉辦,南賢天因此曾考慮將工廠移往大陸發展。2000年,他開始走訪各個部落,更廣泛地蒐集各民族的文物與圖騰。

「需要有一個空間,讓遊客能在這邊體驗在地生活、能夠洄游。」南賢天闡述著他們當年打造力馬生活工作坊的理念,以及如何延續原住民祖先就地取材的精神,就這樣一點一滴地將廠房改造成展演空間。2003年,搭著苗栗「假面藝術節」的活動及政府當時推動的文化創意產業政策,力馬積極轉型成為苗栗知名的景點。

融合客家與原民  營造在地農業新循環

力馬為何會以原住民文化元素的陶瓷器來盛裝客家菜餚呢?南賢天表示,力馬在客家庄中以原住民文化創作,發揮了「同中求異」的效果,成功塑造亮點。但剛開始時並沒有提供餐點的服務,所以必須將客人介紹去在地其他餐廳。而身為客家人的張秀娥認為,「身為客家人,我需要為自己的民族負責。」因此,力馬也開發客家文化特色的陶瓷產品,同時融合了原住民與客家的飲食文化特色,推出自己的風味餐點,讓前來力馬參訪的旅客,除了欣賞精美的陶瓷器與表演外,還能享用獨特風味的美食,加深旅客與力馬的連結。

此外,力馬也邀請當地的客家媽媽們來擔任廚房的員工,創造在地就業的機會。張秀娥使用食材時也相當嚴謹,「我們會要求食材的品質,不好的東西,不能拿來。」因此,雖然盡量使用在地小農、酪農的產品,以及客家媽媽自己醃漬的泡菜、筍片等食材,也因嚴謹的要求,間接地促進造橋地區農產品質更加精進,促成在地循環經濟。

串聯產業  塑造意象

力馬在造橋已成為亮點,周邊的農場、牧場、社區也慢慢發展起來。「不能只有我們力馬好,大家必須一起成氣候。」張秀娥分享社區經營的理念,力馬也自詡有責任要帶動整個社區,於是便開始舉辦活動,吸引旅客來到力馬,並帶旅客到社區各個特色點導覽,也與周邊商家合作,交換商品相互推銷販售。農會則推動造橋的南瓜節、胡瓜雕刻等活動,帶動在地色商家與產業發展,木炭博物館、苗翔牧場、石中臼、龍昇社區等特色景點也漸漸茁壯。

「我們是『生命共同體』,必須連結周邊產業。」南賢天將力馬與周邊商家、牧場連結在一起,打造一日生活體驗圈。例如,在力馬用完午餐後,接著到龍昇社區參訪南瓜隧道與葫蘆瓜雕刻DIY,晚餐到苗翔牧場享用。若要住宿,還能到谷巴休閒渡假村,讓旅客深度體驗在地的生活。

「現在人都用導航,一般路標已經沒有吸引力,必須打造村落入口意象。」張秀娥與南賢天結合客家與原住民族的文化特色,設計出桐花燈柱與其他商家推出的南瓜、葫蘆瓜等入口意象,共構成造橋的景觀特色。此外,力馬也與苗翔牧場的商家合作,推出南瓜杯等產品,讓旅客除了購買農產品外,也可以採購紀念品,加深對造橋的印象,不僅提升再遊意願,更是一種很好的商品宣傳。

帶動產業  吸引青年返鄉

由於力馬從陶瓷工廠轉型的成功,南賢天經常受邀至育達科技大學經營管理相關科系,分享創意轉型的經驗。「教授們有的是理論,我們有的是實戰經驗,這是一個很好的組合,也幫助我們有更新穎的想法。」張秀娥說透過政府計畫的媒合,力馬也與育達科技大學合作,針對擁有木頭窯、純青窯、軒宇藝品、冠軍磁磚等陶瓷產業的造橋鄉,提出「陶瓷村里」的理念。透過串聯陶瓷產業,共同塑造造橋鄉的特色,進而創造在地產業生機,也鋪設讓青年返鄉的道路。

「我們希望能帶動在地產業二代傳承,持續將臺灣的好山好水呈現給眾人。」南賢天也將自己的兒子找回來,將主事的

角色逐漸傳給兒子,希望藉此吸引更多年輕客源與青年員工。目前,力馬的店長就是由高雄返鄉的在地青年所擔任,也計畫再引進一名年輕廚師,開發更多具有巧思的菜色。

張秀娥曾諫言附近的農場,「你們一定要把兒子找回來,帶年輕人進來。否則地大物博,你們能做多久呢?」力馬做為造橋鄉轉型創意的先鋒,也逐漸把事業轉交給年輕一代去經營,延續十六年的「力馬」精神,將胼手胝足、辛勤不懈地把造橋鄉的幸福感傳遞下去。

 

我的城鄉創生願景

造橋是傳統、樸實、保守的小鄉鎮,在地每一個產業,都是臺灣走過部落、農村、輕工業,直到文化創意產業的歷史縮影。力馬運用國際品牌的操作模式,堅持將產品、體驗、品牌故事性都做到位,為的是給前來在地的旅客一種幸福的體驗。透過青年返鄉,引進年輕的思想、客源,掌握新的顧客導向思維,融合在地民族、產業的文化,強化旅客對在地品牌的記憶。而力馬也自詡要做為造橋這片土地的領讀者,延續著人們與鄉土的情懷。

帝岡企業有限公司
品牌:
力馬生活工作坊
電話:
037-542328
地址:
苗栗縣造橋鄉大西村慈聖路二段280巷11號
交通資訊:

開車:從國道3號下119-竹南交流道往竹南/造橋方向,沿竹南聯絡道/臺1己線至臺13甲線向右轉,行駛約2.6公里後於苗14鄉道向左轉,至平仁路再向左轉,續接苗14鄉道向右轉,行駛約3.1公里後於右手邊見力馬生活工作坊指示牌轉入即達。