二代蜂農順應自然，守護家鄉龍眼林，擁抱無毒黑柳丁，打造生態共好甜蜜莊園。

南投縣中寮鄉地形多丘陵，因水利耕作不便，農產品以香蕉、龍眼、竹筍、柳丁等旱作作物為主，其中龍眼肉質飽滿、香甜多汁，深獲消費者喜愛，連年外銷。然而，隨著龍眼農人口老化，後代不願接班，無力負擔農事的龍眼農紛紛砍伐龍眼林，轉而供給山腰一間間生意興隆甕仔雞店家作薪柴燒，使得龍眼林逐年減少。

蜂國蜂蜜莊園第二代吳俊賢因不捨家鄉龍眼林消逝，以契作蜂農、保證收購、產業鏈垂直整合等策略，建構生態經濟共好模式，推動中寮鄉養蜂農產業永續發展。

守護龍眼林，農園善循環

蜂國蜂蜜莊園第一代是來自嘉義的養蜂人，對於逐花季而居的養蜂人而言，擁有得天獨厚龍眼林的中寮，如大自然的寶庫，因此在民國60年選擇落腳中寮，開啟與中寮密不可分的合作關係與親密情感。

50年的經營，讓蜂國蜂蜜莊園對於中寮的變遷感慨萬分，像是民國110年，因為氣候變遷、耕地開發等因素，讓蜂國蜂蜜莊園全年龍眼蜜產量只有區區50加侖，為往年產量的10分之1，其他養蜂業者也同樣面臨產量大減，紛紛叫苦連天，中寮這片大自然的寶庫，似乎已不再庇護養蜂業者，養蜂產業發展正日益嚴峻。

而蜂蜜產量減少最主要的影響因素，在於龍眼林減少，許多蜜蜂都面臨無蜜可採的窘境。因此，為了守護龍眼林，永續養蜂產業，在經濟部中小企業處SBTR計畫支持之下，蜂國蜂蜜莊園推動生態經濟共好模式。在這套模式下，由蜂國蜂蜜莊園契作10家在地養蜂業者，協助養蜂業者擁有穩定收益，持續從事養蜂；針對龍眼農，蜂國蜂蜜莊園則保證收購共2萬斤生果，保障龍眼農生計，維持龍眼樹數量，保護龍眼林不受砍伐；收購而來的蜂蜜與龍眼，因為蜂國蜂蜜莊園自有食品加工廠與銷售通路，因此除了天然龍眼蜜外，還可以加工蜂蜜花粉、蜂蜜水果醋、蜂蜜酵素、烘培龍眼乾、龍眼茶等商品，在實體及線上通路進行販售，提升蜂國蜂蜜莊園營利，得以持續收購在地蜂農、龍眼農的農產品進行加工銷售，穩定蜂蜜與龍眼的生產，建立經濟、產業與生態之間良善的循環。

擁抱黑柳丁，甜蜜莊園夢

而地區內其他果樹的農藥使用，也容易使蜜蜂在採蜜時，誤觸農作物上的農藥，導致中毒死亡或迷航，且蜂蜜受到汙染，對於蜂農而言，農藥嚴重威脅蜂蜜的生產。因此，對於中寮另一特產柳丁，蜂國蜂蜜莊園也積極協助果農減少用藥，生產無毒柳丁，但不用藥的柳丁，表皮黝黑粗糙，比起市面上常見黃澄澄的柳丁，往往不受消費者青睞。

因此，透過SBTR計畫，蜂國蜂蜜莊園契作5家在地柳丁園，以生產不用農藥與不施化肥的無毒柳丁為目標，透過逐年減少用藥、絕不用除草劑、採果前45天停止用藥這些措施來協助慣行農法的柳丁農逐步轉型。而收購而來的黑皮柳丁，蜂國蜂蜜莊園也積極尋找銷售通路與開發加工產品，經過長期努力，目前已成功獲得家樂福支持，上架黑皮柳丁，並開發柳丁清潔劑、柳丁醋等商品，商品品質與經營理念皆大獲消費者肯定，創造農業次級品產品的新價值。

雖然這套生態經濟共好模式仍在起步當中，但經過至各村落宣傳推廣之後，蜂國蜂蜜莊園發現中寮正在慢慢改變，除了獲得越來越多農友支持，而加入計畫推動行列，就連吳俊賢某次參加蜂蜜評鑑師課程，課程結束後竟有素未謀面的蜂農認出吳俊賢，跑來找吳俊賢交換名片，直說吳俊賢是他的偶像，是中寮養蜂產業的救星，讓吳俊賢難忘至今。這些肯定、成就感點滴在心頭，成為蜂國蜂蜜莊園在這條困難的路持續走下去的動力。之所以命名「蜂國蜂蜜莊園」，其實是因為吳俊賢一直懷抱著蜂蜜的莊園夢想，就像是歐洲的葡萄酒莊園、非洲的咖啡莊園，各莊園擁有自家獨特、令人難忘的味道，吳俊賢也希望將蜂國蜂蜜莊園打造成為臺灣蜂蜜莊園，透過生態經濟共好模式，守護中寮這片寶庫，創造最獨特、最天然、最美味的優質蜂蜜。

蜂國蜂蜜莊園

品牌：

蜂國蜂蜜莊園

電話：

049-2231678

地址：

南投縣中寮鄉永平路440-14號

交通資訊：

經國道3號於南投服務區出口下交流道→走南投服務區→向右轉進入永平路→向左轉進入永平路/139縣道→直行2公里後抵達左手邊的目的地。