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「前人栽樹，後人乘涼」，臺南的陳稼莊果園三十年來，不間斷地在農田灑下一顆顆有機無毒的種子，與在地農民共同合作扎根，要留給後代一片永續共好的土地。
三十年前，一個「有機」名詞尚未出現的年代，陳稼莊果園的創辦人陳坤生，便如拓荒者般自行開始以「不用農藥、不施化肥」的自然農法經營腳下的農地，他珍惜土地、愛護土地的心，也一路傳承到第二代－現今陳稼莊果園的經理陳柏璋身上。
「農藥真的有百百種，多到一般人無法想像的地步。」時代的變遷，讓農田用藥施肥的種類越顯繁多，各式各樣的除草劑、殺蟲劑、退酸增甜劑等，每樣都是農民為了迎合消費者的需求，在各項農作物上「量身打造」的用藥。「尤其是特別嬌貴的水果，用藥量與頻率更是可怕。」
因此，儘管有機農法耗費人力、時間，產量甚至不及使用農藥、化學肥料的慣行農法的一半，但源於對生態、對土地的關懷與熱愛，陳柏璋與父親沒有停止過保護腳下的土地，絕不讓一分一寸受到有毒物質的侵害。他們以有機與自然農法經營果園，田地經過有機驗證、引用乾淨水源、不用農藥與不施化肥，若蟲害不太嚴重也不會特別去防治，必要時才走下田地，親自用雙手除蟲。
「曾經有人說爸爸是怪人，或者是外星人派來拯救地球的。」陳柏璋笑著說，父親從開始務農起，是還沒開始資源回收的時代，但他自己堅持不用危害生態的物品，因此農田裡全露天，不用溫室、網室、抑草蓆等塑膠用料，徹頭徹腳地實踐土地永續經營的理念。
除了自種十四公頃的農地，現在父子也與在地其他農民契作，賣相好的作物讓農民可自己到市場上銷售，賣相不好但味道一樣好的，全數收購做為加工品的原料，不僅節省果園的經營成本，也同時幫助在地農民，達到互利互惠的效果。
「爸爸對耕種不是熱愛，是狂熱。」在三十年前，民眾普遍對於桑椹有不好的觀感，因為「桑」字與「喪」諧音，桑椹被視為不吉利的作物，因此當陳坤生知道桑椹對身體的好處，要找第一株桑椹樹來種時，足足找了三個月。直到現在農場中六公頃的桑椹園，產量遠超過其他地區，與百香果共列為陳稼莊果園內最重要的兩項作物。
除了桑椹跟百香果之外，果園內也有其他地區少見的作物，原生種的紅心土芭樂，不僅營養，口感也很好；無籽檸檬果子迷你，但皮薄汁多，香氣也遠超過市面常售檸檬；最後還有原生種的黃色百香果，是極少見的品種，雖然口味偏酸，但果香十足，用來調製飲品非常合適。這些父子共同細心耕種、最自豪的作物，在陳柏璋的規劃下，與其他果園裡的作物一同加工製作成美味的果汁、果醋、果醬，包裝設計結合鹽水在地意象，要讓在地的酸甜新勢力被看見。
除了水果原料來自有機或無毒農場外，加工過程也全天然，製造過程不添加防腐劑、香料、色素、安定劑等其他化學添加物，最自豪的水果醋使用手工釀製、自然發酵，以古法於大陶甕中經過長時間靜置發酵熟成，絕不透過通氣槽攪拌或催化劑加速製程，這些用心，希望消費者可以品嘗到最天然的好滋味。
除了自家果園，目前與陳柏璋合作契種的農民大約十位，其中也有青年農
民，但若要推廣有機、無毒與永續的理念，便需要更多志同道合的青年加入。
因此，陳柏璋從「食農教育」開始，要讓更多人在體驗的過程中了解有機農法，並且能更進一步認同有機農法對於生態環境的影響與益處。他親自到外縣市或是在地農校分享有機課程，學員可以親自動手做果醬、果醋，體驗有機果物的加工製作過程與樂趣。果園內也辦理過數次「一日農夫」體驗活動，結合果園導覽參觀與採果體驗，要在小朋友的心中種下一顆愛護生態的幼苗。
臺灣目前的農業學校屈指可數，能有實務體驗的更是少之又少，陳柏璋也與臺南、高雄地區的農業學校合作，給對務農有興趣的年輕人一個實習的寶貴經驗，「因為有機農業，真的是一件非常困難的事情，很容易會有挫敗感。」
除了栽培年輕農民，也提供有需求的農民一個農產品加工的管道，陳稼莊
果園不僅止於獨善其身，要用自己的力量，讓在地的農業更好、更加茁壯。
儘管三十年下來，自家產業的成本不斷上升，再受到經濟景氣的波動影響，難免會有許多艱難的時刻。但讓父子堅持的初衷，源自一片熱愛土地、關懷生態的心，要用雙腳下的這一片土地，與世世代代的農民永續共好。
以陳稼莊的自有農場與加工廠為加工基礎，結合在地契作農民，鼓勵農民使用對環境友善的種植方式，並且開發出新的農產加工商品在市場上流通，大家互相合作，成為一個永續經營下去的成功模式。
陳稼莊果園
鹽水園區：臺南市鹽水區坔頭港里59號
太康園區：臺南市柳營區義士路三段121號