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過去，迪化街寫著臺北百年發展史，成為觀光客尋幽探訪的去處；現在，來自火星的Monkey Mars，用文創品牌的設計與創意，為迪化竹老街注入新活力。
走入迪化街一段，除了霞海城隍廟、中藥鋪以及布莊之外，有間店鋪特別吸睛，門口擺著一輛大大的馬車，上頭還坐著一隻可愛的猴子，成為國內外觀光客過路拍照打卡的熱點，這裡正是「Monkey Mars」，店內販售餅乾、伴手禮、喜餅和彌月禮盒，為迪化街帶來截然不同的風貌。
Monkey Mars的創辦人廖建雄，是一位常常造訪世界各地的空少。童年記憶中，身為船員的爸爸，總會在回國時，帶上一只鐵盒盛裝的餅乾給他，那種甜蜜滋味，讓他始終難以忘懷。長大後只要有出國機會，經常被朋友要求代購香港的知名餅乾，讓他不禁覺得：「為什麼臺灣不能也有這樣的一盒餅乾，讓國內到消費者念念不忘，也讓國際觀光客指名帶回自己的國家呢？」Monkey Mars就在這樣的初衷下誕生，並且選在迪化街落地生根。
觸動人心的設計．心中的秘密小鐵盒
「以前的喜餅，都是用鐵盒裝的，喜餅吃完後，鐵盒常會被留下來，裡頭收藏著心愛的照片或是蒐集的小東西，我們希望這樣的感動被延續著，所以產品的包裝特別選用鐵盒設計。上面的圖案，是創辦人將出國時的所見所聞繪成畫作，希望和大家分享他的感動。」Monkey Mars總經理陳美鳳說。
觸動人心的品牌形象，讓Monkey Mars一落腳迪化街就一炮而紅，不少觀光客來到迪化街，都會帶上幾盒餅乾作為伴手禮。為了拓展更多元的市場，團隊推出多達20組的婚禮喜餅和彌月禮盒，像是以桌燈為造型的「燈對」、迪化街花布為設計概念的「幸福花嫁包」，或是男女公仔為主題的「亞當夏娃」等，都讓餅乾吃完之後的禮盒包裝，更具利用價值。陳美鳳說：「我們希望這些精緻的包裝，讓送禮的人有面子，收禮的人一眼驚豔，留下深刻的印象，而這些包裝也能夠被再利用，為地球環境盡一份心力。」
至於鐵盒中的餅乾，Monkey Mars也從不馬虎，堅持使用臺灣在地的原料，如：芝麻、花生、三星蔥、鹹蛋黃等農特產品來製作，希望將臺灣味推向國際舞臺。
「我對我們的產品很有信心，曾經舉辦盲測活動，和香港知名的餅乾一起讓消費者試吃，最後是我們勝出，代表Monkey Mars的產品具有競爭力，站上國際舞臺指日可待，也希望Monkey Mars將來可以成為代表臺灣的那盒餅乾。」陳美鳳看向的是小店的大願景。
小小烘焙師．擴大迪化街多元客群
在迪化街的客群裡，中藥鋪的消費者主要以年長者居多；造訪霞海城隍廟或是尋幽探訪古蹟的，則多半為年輕人。因此，家庭親子客在迪化街產生斷層，但也成為潛在的客源，Monkey Mars便規劃小小烘焙師的活動，主打家庭親子客群，希望把人潮帶進迪化街。
「我們的小小烘焙師活動一推出，幾乎是秒殺。」陳美鳳表示，小小烘焙師的活動在坊間其實很常見，一般觀光工廠雖然具有腹地大的優勢，但多半位在市郊，必須要開車前往。Monkey Mars位在臺北市區的迪化街，對於沒有開車的家庭來說，反倒具有方便性。
DIY體驗對於家庭客深具吸引力，只要將人潮帶進來，就有擴散效果。小朋友可以在教室裡好好做餅乾，家長在外頭探尋迪化街的歷史文化，甚至能三代同遊，偕同爺爺、奶奶到中藥鋪找尋歷史記憶。
「附近的店家都跟我說，從來沒有看過迪化街出現這麼多小朋友。」這一席話讓Monkey Mars團隊信心大振，因為他們知道，自己的想法是正確的，正在對的道路上。
異業結盟．發揮互利共生的價值
迪化街擁有豐富的歷史和文化底蘊，對於Monkey Mars這樣的新創品牌來說，究竟是格格不入還是可以激發出不同火花呢？
「靠山吃山、靠海吃海，我們店的對面就是霞海城隍廟，當然就該依附這先天的優勢來發揮創意。」情人節時，Monkey Mars舉辦了月老祈福活動，只要情侶一同前來，指出兩人的共通點，就可以獲得祈福包。也結合附近的店家，推出「一起來蕉友」的活動，用集點蓋章的方式，共同帶動商圈的消費力。
「在迪化街商圈中，有很多長期耕耘的店家，雖然Monkey Mars是新品牌，仍然想要為這個地方貢獻一點小小的心力，讓我們小小的心意，為迪化街注入一股新的活力。」陳美鳳如此說著，心中期盼城鄉創生發展更多可能。
我的城鄉創生願景
味覺是最深刻的記憶體，不會隨著時間更迭而被遺忘，迪化街承載著百年的臺北發展史，最能表現臺北的時光軌跡。儘管Monkey Mars是年輕品牌，我們仍選擇在迪化街耕耘，透過自家的品牌內涵與在地商家的文化連結，整合出屬於迪化街區的城鄉創生，期許Monkey Mars能夠成為國內外觀光客到訪臺灣最雋永的味蕾記憶。
臺北車站(忠孝)搭乘公車274至民生西路口(大稻埕碼頭)下車，步行約4分鐘即到達。
臺北車站(承德)搭乘公車215至民生重慶路口下車，步行約6分鐘即到達。
捷運北門站、大橋頭站步行約15分鐘可達。