網站瀏覽總人數 : 483248 人
兩百多年前，淡蘭古道連結淡水與蘭陽的經貿往來，也讓石碇的好茶走出去。
兩百多年後，以星空為幕，溪石為地，潺潺水聲伴隨絲竹雅樂，品一杯石碇的好茶，展現石碇新創生。
淡蘭，一個優雅的名字，清嘉慶年間開闢從淡水到宜蘭頭城間的道路，這條道路就稱為「淡蘭古道」，帶動了北臺灣對外貿易的繁榮。淡蘭古道沿路因茶葉種植、買賣，茶商往返其間，帶動商業發展，而石碇便屬淡蘭古道的南段，早期以大菁、文山包種茶為主要的輸出產品。後來因為北宜公路開通，石碇退居二線，也因此保留了許多原始風貌。
陶作坊的創辦人林榮國是一位陶藝師，投入陶瓷茶器具開發超過三十年，除了整合研發、設計、生產與銷售，更在2010年上海世博會臺灣館的茶藝展演嶄露頭角。林榮國認為，茶具不僅是案上器物，更是一種時尚典雅、融合傳統於當代的美好生活想像。經歷石碇茶產業的興衰，林榮國希望導入茶具設計，將茶產業創新，也才能讓臺灣的茶文化永續傳承。
「華梵大學是石碇地區的最高學府，產業與創新學院更是以在地關懷、與地方共同發展的社會責任為教學目標，是我們這次計畫的好幫手。」陶作坊高級管理師陳學恆說，透過產學合作，注入年輕學子的活力與創意，可以讓石碇地區的美再度被看見。
石碇地區因為臨近翡翠水庫、夏季雨量充沛，得天獨厚的自然條件使得小綠葉蟬生長活躍，也造就出品質一流的「東方美人茶」。
「我們在2018年9月29日舉辦了一場『翡翠之森、製茶體驗』，原來有許多都市人對於製茶體驗是感興趣的，甚至紛紛詢問，什麼時候還會再辦，希望能夠再參加。」有了這次成功的製茶體驗之後，10月6日的「夜坐山城、瀹香茗」更是有別以往的品茗活動。
「我們的活動規劃是在溪邊擺茶席，邀請石碇在地的茶藝師教大家如何泡出一杯好茶，同時也介紹石碇茶特色、茶點心，一旁還有古箏演奏，讓大家聽著潺潺水聲與絲竹樂音，茗賞一杯石碇在地好茶。不過很可惜的，當天因為有颱風警報，活動改在華梵大學的實習場域『淡蘭一號』舉辦，但仍然不失輕鬆療癒的氛圍。」
陳學恆說，製茶體驗和茶席兩項活動初試啼聲成功，足以證明石碇有其魅力，接下來只要二十人揪團報名，就可以體驗到石碇茶鄉之美，帶動城鄉發展。
在陶作坊所架設的「淡蘭國際」網站當中，除了有石碇製茶與茶席的團體預約體驗資訊之外，還有石碇的私房景點介紹，希望建立遊客不同的「石碇印象」。
「一般遊客對於石碇的印象就是石碇老街，其實在石碇的山裡頭還有許多絕美景點，像是過去石碇山區產煤，烏塗溪畔有運煤橋遺跡，搭配著僅存磚石砌造的橋墩殘跡，訴說著當年黑金
時代繁華歷史；還有淡蘭吊橋，就是淡蘭古道的要道，現在也已經整修完成。另外像是大家聽過，但可能沒有去過的千島湖，也都值得去探訪。」
住在臺北市的陳學恆，被問到自己對石碇最深刻的印象是什麼？他不假思索地說：「石頭屋。」
「你知道為什麼石碇石頭屋，石頭要成人字形嗎？那是要祈求多子多孫！還有他們的牆面也都會有點傾斜，不會是方方正正的，因為這樣可以防強盜小偷，有地方可以掩護自己，甚至裡面還有防空洞，這些都讓我覺得很有趣，相信也有很多人像我一樣。」
但是陳學恆不諱言說，過去因為石碇的就業機會少，加上距離臺北都會區不遠，很難將年輕人留在故鄉。在執行計畫的過程中，意外發現其實石碇有不少位返鄉青年，甚至是因為接觸到
茶產業進而願意留在石碇的年輕人，因此陶作坊決定在計畫專屬網站中，特別開闢返鄉青年的工作媒合平臺。
「目前在我們的網站平臺中，有十位年輕人，他們有的從事設計，有的專長是導覽解說，還有餐飲業，甚至是文史工作者，我們希望透過這個網站，媒合工作機會，讓年輕人更有意願留
在石碇這個地方，進而為家鄉貢獻一份心力，這也是陶作坊願意盡一份社會責任的心意。」
「其實在石碇有許多在地職人，堅持傳統的技法製作許多美食，像是手工麵線、麻糬、豆腐冰淇淋和肉粽，過去他們主要供應本地人的日常生活所須，我們希望除了帶觀光客進來品嘗之外，也能透過網購的方式行銷出去。」
在淡蘭國際的網站平臺上，目前已經有九項在地職人的商品，陳學恆說，未來將陸續增加品項，讓遊客走進石碇，也讓石碇的美食走出去。
以器引茶，是陶作坊一貫的宗旨，本次以石碇的淡蘭再生計畫為基礎，透過每次活動的舉辦，積沙成塔，將遊客導入石碇，慢慢創造經濟效益。更希望透過石碇的成功經驗，讓城鄉創生的效果外溢，未來甚至能夠複製到鶯歌、坪林等其他以陶藝、茶產業為主的城鄉，讓城鄉創生在臺灣更多的地方萌芽。